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Histidina
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Funciones de la Histidina

Histidina:Funciones en la regulación metabólicaEl imidazol de la histidina puede formar compuestos de coordinados con Fe2 + y otros iones, promoviendo la absorción de hierro, la histidina puede ser utilizado en la prevención de la anemia. Histidina puede reducir la acidez gástrica, aliviar el dolor de la cirugía gastrointestinal, aliviar los vómitos durante el embarazo y sensación de ardor en el estómago, inhibir las úlceras gastrointestinales provocadas por el nerviosismo del sistema nervioso autónomo, y también es eficaz para las enfermedades alérgicas como el asma. Además, debido a su efecto en la dilatación de los vasos sanguíneos ayuda a reducir la presión arterial, la histidina puede ser utilizada para el tratamiento de enfermedades como la angina de pecho e insuficiencia cardiaca. El contenido de histidina en la sangre de los pacientes con artritis reumatoide se reduce significativamente, pero después del tratamiento con histidina,se encuentra que los indicadores se recuperan y su fuerza de agarre al caminar y la velocidad de sedimentación globular mejora. Los adultos pueden sintetizar histamina, pero los niños menores de 10 años no pueden, por lo que el contenido de histidina en los niños menores de 10 debe ser el suministrado por medio de los alimentos.

Vegetarianos

  • Leche / queso
  • Cereales
  • Chocolate (baja cantidad)
  • Plátano (baja cantidad)
  • Piña (alta cantidad)
  • Soya / Aji / Pimiento / tofu
  • Garbanzos / lenteja /
  • Espirulina
  • Huevo
  • Semillas de girasol / pipas / sésamo / nueces / maní
  • Zapallo

No vegetarianos

  • Carnes rojas
  • Gallina
  • Pescado
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